Рецепт армянского маринада для шашлыка, который маринуется быстро и прожаривается быстрее обычного. Для маринада нужно использовать нерафинированное подсолнечное масло, перец черный и душистый, кориандр, соль и травки по вкусу. К маринаду добавляется много лука, который режется вдоль и смешивается с маринадом. Мясо добавляется в конце.